▶ PA PA YA : Kimi no Nikki (octobre 2019)

Octobre ! AprĂšs le changement de saison, des typhons (pour certains violents) sont passĂ©s, le nouvel empereur japonais a effectuĂ© sa cĂ©rĂ©monie d’intronisation pendant une journĂ©e pluvieuse, les enfants ont fĂȘtĂ© Halloween dans les Ă©coles et les plus grands se sont rĂ©unis dĂ©guisĂ©s dans les quartiers populaires et animĂ©s. On pense en premier Ă  Shibuya bien sĂ»r, devenu le grand lieu de rassemblement depuis quelques annĂ©es alors qu’Halloween commençait Ă  devenir populaire au Japon. Culture, traditions et divers Ă©vĂ©nements ont fait d’octobre un mois plutĂŽt mouvementĂ© !

※ Les Ă©vĂ©nements du mois

‱ Festival de sport scolaire (é‹ć‹•äŒš)

Ce mois, les jardins d’enfants (ćčŒçššćœ’) et Ă©coles primaires d’Hirakata (枚æ–č澂) ont organisĂ© les Undou Kai (é‹ć‹•äŒš), littĂ©ralement « rencontre sportive ». Il s’agit d’un festival de sport entre toutes les classes d’une mĂȘme Ă©cole, avec des compĂ©titions et des jeux sportifs ainsi que des mini-spectacles devant le public composĂ© des familles et des professeurs. Cela Ă©quivaut Ă  peu prĂšs Ă  nos kermesses d’Ă©cole.

Ils se dĂ©roulent en gĂ©nĂ©ral le samedi matin et durent en moyenne quatre heures. À l’ouverture, aprĂšs le discours du directeur, toutes les classes rĂ©unies chantent l’hymne de l’Ă©cole et du festival. Puis un petit Ă©chauffement avec le professeur de sport et on peut commencer !

Un programme est dĂ©fini et les diffĂ©rentes classes passent Ă  tour de rĂŽle sur le terrain de sport. Une occasion pour les enfants de rĂ©vĂ©ler leurs petits talents, leurs capacitĂ©s sportives, dĂ©velopper leur esprit de compĂ©tition et de montrer fiĂšrement Ă  leurs parents ce qu’ils ont appris pendant plusieurs heures de rĂ©pĂ©titions. Parfois les familles des enfants s’affrontent aussi, ou bien parents et enfants ensemble. Le staff et les professeurs peuvent aussi participer Ă  certains jeux !

Chaque Ă©cole a son programme et c’est ce qui peut les dĂ©marquer ou faire leur rĂ©putation. Car face au vieillissement de la population et la diminution du taux de natalitĂ©, la concurrence se fait ressentir et tous les moyens, festivals sportifs inclus, sont bons pour convaincre les parents d’inscrire leurs enfants dans la bonne Ă©cole.

À la fin, les enfants reçoivent en rĂ©compense une mĂ©daille et des cadeaux. Un dernier discours de remerciement par le directeur clĂŽture l’Ă©vĂ©nement.

C’est une journĂ©e chargĂ©e pour les enfants qui donnent toute leur Ă©nergie pendant chaque Ă©preuve mais en gĂ©nĂ©ral rĂ©compensĂ©e par une journĂ©e de repos le lundi suivant.

‱ SoirĂ©e d’Ă©change international (ć›œéš›äș€æ”äŒš)

À l’occasion d’une soirĂ©e d’Ă©change international (ć›œéš›äș€æ”äŒš), on se retrouve un samedi soir dans un Izakaya situĂ© Ă  Umeda, Osaka (性é˜Șæą…ç”°). Un rassemblement pour deux heures d’ambiance festive et animĂ©e comme dans tout Izakaya typique, avec boisson Ă  volontĂ© (éŁČăżæ”ŸéĄŒ) et nourriture japonaise en tout genre !

Pour cette occasion c’est sous forme de « course » (ă‚łăƒŒă‚č), soit un menu dĂ©jĂ  dĂ©cidĂ© avec des plats servis les uns aprĂšs les autres Ă  plusieurs intervalles dans la soirĂ©e. Étant donnĂ© que le samedi soir, les Izakaya se retrouvent bondĂ©s, la sortie des plats est parfois un peu longue en raison du service occupĂ© Ă  prendre les commandes de boissons. Cependant, le contenu reste satisfaisant : gyoza cuits Ă  la vapeur (æ°Žé€ƒć­), tebasaki (æ‰‹çŸœć…ˆ), brochettes d’Ɠufs de caille frites (うずらäžČæšă’), pommes de terre frites (ăƒăƒ†ăƒˆă‚łăƒ­ăƒƒă‚±), salade de nouilles udon (ă†ă©ă‚“ă‚”ăƒ©ăƒ€), riz cantonais (炒飯) et des choux Ă  la crĂšme (ă‚·ăƒ„ăƒŒă‚ŻăƒȘăƒŒăƒ ) pour le dessert !

Étrangers et japonais rĂ©unis au nombre de 26 personnes sont installĂ©s autour de deux longues tables. On commence par une petite prĂ©sentation, on trinque et on profite de cette sympathique soirĂ©e pour parler, faire connaissance, rire et s’amuser. AprĂšs deux heures de bon moment, il est temps de clore la fĂȘte et de se dire au revoir… Jusqu’Ă  la prochaine soirĂ©e !

Enfin, pour certains, ce fut trop court alors en plus petit comitĂ© on part pour un Nijikai (äșŒæŹĄäŒš, deuxiĂšme partie de soirĂ©e) dans un autre Izakaya Ă  proximitĂ©. Semblable au premier mais plus lumineux et tranquille. Le menu est variĂ© et on se laisse tenter par des brochettes frites (äžČæšă’), du karaage (ć”æšă’) et de l’okonomiyaki (ăŠć„œăżç„Œă) avec une derniĂšre boisson !

À l’approche de l’heure des derniers trains, il est vraiment temps cette fois de clĂŽturer la soirĂ©e et de rentrer le ventre bien rempli !

Izakaya Taketori Hana Monogatari HEP Navio (ç«čć–èŠ±ç‰©èȘž 汅酒汋 HEPナビă‚Șćș—)
Adresse : HEP Navio 6F, 7-10 Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka (性é˜Șćșœć€§é˜Ș澂挗ćŒș角田ç”ș− HEPナビă‚Ș憅6F)
AccĂšs : Umeda Station (Midosuji Line, Hankyu Line, Hanshin Line), Osaka Station (JR Lines) sortie J4

Naniwa Aji Hiikiya HEP (ăȘă«ă‚ć‘ł èŽ”ć±“ć±‹ HEP通りćș—)
Adresse : 2-3F Lucky Building, 6-2 Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka (性é˜Șćșœć€§é˜Ș澂挗ćŒș角田ç”ș6−2 2~3F ăƒ©ăƒƒă‚­ăƒŒăƒ“ăƒ«)
AccĂšs : Umeda Station (Midosuji Line, Hankyu Line, Hanshin Line), Osaka Station (JR Lines) sortie J4

‱ Jidai Matsuri (æ™‚ä»Łç„­)

LittĂ©ralement traduit en « Festival des Ă©poques », le Jidai Matsuri (æ™‚ä»Łç„­) nous fait voyager dans le passĂ©. Au fur et Ă  mesure que la parade dĂ©file dans la rue, on redĂ©couvre les diffĂ©rentes Ă©poques qui ont marquĂ© l’histoire du Japon. Tenu pour la premiĂšre fois en 1895, soit la 28Ăšme annĂ©e de l’Ăšre Meiji (明æČ»), ce festival est connu comme le grand festival du sanctuaire Heian Jingu (ćčłćź‰ç„žćźź) et l’un des trois plus importants festivals de Kyoto avec le Aoi Matsuri (葔焭) en mai et le Gion Matsuri (ç„‡ćœ’ç„­) en juillet.

Exceptionnellement cette annĂ©e, le festival a eu lieu le 26 octobre au lieu du 22 octobre, date d’anniversaire de la fondation de Kyoto. Petit Ă  petit, Ă  l’approche de l’heure du passage de la parade, les gens prennent place le long des rues du parcours qui s’Ă©tend sur cinq kilomĂštres environ, partant du palais impĂ©rial pour terminer au sanctuaire. La foule devient plus dense au point de dĂ©part et Ă  l’approche du point d’arrivĂ©e.

Les habitants et voyageurs sont donc nombreux et encombrent les rues de Kyoto pour admirer le dĂ©filĂ© de 1 000 annĂ©es en deux heures, durant lesquelles Kyoto Ă©tait la capitale nationale. De l’Ăšre Meiji (明æČ»æ™‚代) Ă  l’Ăšre Enryaku (ć»¶æšŠæ™‚ä»Ł), environ 2 000 personnes dĂ©filent vĂȘtus des vĂȘtements et costumes des diffĂ©rentes Ă©poques, certains rĂ©incarnant des personnalitĂ©s importantes, des nobles et aristocrates les plus remarquables de l’Ă©poque, telles que Sakamoto Ryoma.

À la tĂȘte du dĂ©filĂ© se trouvent des personnalitĂ©s telles que le gouverneur de la prĂ©fecture de Kyoto, le maire de la ville de Kyoto et le prĂ©sident du conseil municipal, transportĂ©s dans des calĂšches tirĂ©es par des chevaux dans le style du milieu du XIXĂšme siĂšcle. Il y a Ă©galement une fanfare avec tambours et flĂ»tes ainsi qu’une rĂ©incarnation des soldats qui se seraient battus avec les forces impĂ©riales.

Le dernier groupe clĂŽturant le dĂ©filĂ© reste le plus important en termes de rituels shinto. Un grand nombre de participants accompagnent et portent deux mikoshi contenant les esprits de l’empereur Kammu et de l’empereur Komei, respectivement le premier et le dernier empereur Ă  rĂ©gner Ă  Kyoto.

Avec musiques traditionnelles, costumes rĂ©alistes et Ă©quipements anciens, ce sont deux heures d’histoire riche !

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Jidai Matsuri (æ™‚ä»Łç„­)
Date : 22 octobre
Lieux : Sanctuaire Heian Jingu et aux alentours
Adresse : 97 Okazaki-nishi Tenno-cho, Sakyo-ku, Kyoto (äșŹéƒœćž‚ć·ŠäșŹćŒșćČĄćŽŽè„żć€©çŽ‹ç”ș97)
AccĂšs : Jingu Marutamachi Station (Keihan Line) sortie 4, Higashiyama Station (Tozai Line)
Site internet : http://www.heianjingu.or.jp/festival/jidaisai.html

‱ Halloween Ă  Universal Studios Japan (ăƒŠăƒ‹ăƒăƒŒă‚”ăƒ«ăƒ»ă‚čタゾă‚Șăƒ»ă‚žăƒŁăƒ‘ăƒł ăƒăƒ­ă‚Šă‚Łăƒłă‚€ăƒ™ăƒłăƒˆ)

C’est bien connu, octobre se termine par le jour d’Halloween et au Japon, ça se fĂȘte dans beaucoup d’endroits, y compris bien sĂ»r dans les parcs d’attractions ! Dans le lot, on choisit Universal Studios Japan et ses attractions temporaires effrayantes ainsi que ses zombies et autres crĂ©atures monstrueuses. Des sensations fortes pour toute la famille et des expĂ©riences d’horreur, frissonnez pendant Halloween Horror Nights !

Passez la journĂ©e entre les attractions permanentes populaires dans les diffĂ©rentes zones du parc : de Hollywood avec Hollywood Dream The Ride & Backdrop, en marche avant ou arriĂšre avec de la musique pleins les oreilles, Ă  New York oĂč vous jouez les super-hĂ©ros avec Spider-Man, en passant par une excursion Ă  Jurassic Park oĂč vous prenez votre envol dans The Flying Dinosaur, ou encore un petit tour dans le parc des Minions. Sans oublier un voyage direction Poudlard, lĂ  oĂč la magie opĂšre n’importe oĂč, The Wizarding World of Harry Potter !

En vous baladant prĂšs des attractions pour enfants ou vers Universal Wonderland, vous croiserez peut-ĂȘtre Snoppy, Hello Kitty ou des Minions dĂ©guisĂ©s pour Halloween ! Les enfants peuvent participer Ă  des jeux et animations et remporter des bonbons. Vous avez une petite faim ? Posez-vous dans les divers restaurants ou achetez de la nourriture Ă  manger en marchant aux nombreux stands prĂ©sents dans le parc ! Et en pĂ©riode d’Halloween, il y a des boissons et autres douceurs spĂ©ciales !

Puis Ă  la tombĂ©e de la nuit, le parc plonge dans l’angoisse et la peur d’Halloween. Les zombies, les monstres, sortent et envahissent les allĂ©es du parc, effrayant les visiteurs sur leur passage. De temps en temps, quand des performances musicales ont lieu sur les diffĂ©rentes scĂšnes du parc, c’est la Zombie De Dance qui met l’ambiance. La plus grande horde de zombies vous invite Ă  danser et Ă  prendre part au spectacle de danse acrobatique. Jusqu’Ă  la fermeture, les visiteurs (certains vĂȘtus aussi de costumes originaux pour l’occasion) frissonnent et se font peur.

Cette annĂ©e, Halloween se fĂȘtait du 6 septembre au 4 novembre. Le prochain Ă©vĂ©nement Ă  venir sera NoĂ«l bien sĂ»r !

Universal Studios Japan (ăƒŠăƒ‹ăƒăƒŒă‚”ăƒ«ăƒ»ă‚čタゾă‚Șăƒ»ă‚žăƒŁăƒ‘ăƒł)
Adresse : 2-1-33 Sakurajima, Konohana-ku, Osaka (性é˜Șćșœć€§é˜Șćž‚æ­€èŠ±ćŒșæĄœćł¶2侁盼1−33)
AccÚs : Universal City Station (JR Lines)
Site internet : https://www.usj.co.jp/e/

※ Les sorties et excursions du mois

‱ Yamadaike Park (ć±±ç”°æ± ć…Źćœ’)

Profiter des derniers beaux jours pour se promener. Quoi de plus agrĂ©able qu’un parc paisible et tranquille. À Hirakata (枚æ–č澂), le parc Yamadaike (ć±±ç”°æ± ć…Źćœ’) vous offre un petit parcours autour de son vaste Ă©tang (ć±±ç”°æ± ) et avec ses forets de bambou et ses champs de fleurs, changeant au fil des saisons, et bien d’autres.

Sa superficie est si large qu’on peut y passer son aprĂšs-midi Ă  se promener, pique-niquer, faire des activitĂ©s sportives ou se poser tranquillement pour lire ou se relaxer. Il y a diffĂ©rents jardins de fleurs, des petits ruisseaux et aires de jeux pour que les enfants s’amusent, la vallĂ©e de momiji (ă‚‚ăżă˜è°·), oĂč les feuilles d’automne y sont magnifiques, ainsi que le petit mais magnifique temple Myoji (æ˜Žć°ŸćŻș) avec sa cloche bouddhique tsurigane (釣り鐘).

Envie d’un barbecue ? Au BBQ Square (ăƒăƒŒăƒ™ă‚­ăƒ„ăƒŒćșƒć Ž), endroit entiĂšrement gratuit et basĂ© sur le principe du premier arrivĂ©, premier servi (pas de rĂ©servation d’emplacement) installez votre tente ou votre bĂąche, prĂ©parez vos ingrĂ©dients et faites-vous un barbecue entre amis ou en famille.

Enfin, divers Ă©vĂ©nements comme des leçons de remise en forme (恄ćș·ă„ăă‚Šæ•™ćź€), de taichi (ć€Șæ„”æ‹ł) ou des rĂ©coltes de lĂ©gumes (ćŽç©«äœ“éš“äŒš) ont lieu de temps en temps chaque mois. Selon les saisons, diverses expositions de fleurs sont prĂ©sentĂ©es. Au parc Yamadaike, on ne s’ennuie jamais !

Yamadaike Park (ć±±ç”°æ± ć…Źćœ’)
Adresse : 1-1 Yamadaike Kouen, Hirakata-shi, Osaka (性é˜Șćșœæžšæ–čćž‚ć±±ç”°æ± ć…Źćœ’ïŒ‘âˆ’ïŒ‘)
AccĂšs : Fujisaka Station (JR Line) sortie nord
Site internet : http://yamadaike.osaka-park.or.jp/

‱ Kitakawachi Cycle Line (挗æČłć†…ă‚”ă‚€ă‚Żăƒ«ăƒ©ă‚€ăƒł)

Hirakata a beau ĂȘtre une ville assez vaste, elle reste assez campagnarde avec beaucoup de verdure comparĂ© aux grandes villes voisines. Ça en fait un avantage pour ceux qui aiment la nature et respirer un air frais.

Si vous aimez la promenade ou le vĂ©lo, empruntez Ă  pied ou Ă  vĂ©lo le circuit Kitakawachi (挗æČłć†…ă‚”ă‚€ă‚Żăƒ«ăƒ©ă‚€ăƒł). Cette piste cyclable circulaire d’une distance de 45,5 km qui dĂ©bute Ă  Tsurumi Ryokuchi (é¶ŽèŠ‹ç·‘ćœ°), passe par les riviĂšres Yodogawa (æ·€ć·) et Hotani (ç©‚è°·ć·), la deuxiĂšme route Keihan (äșŒäșŹé˜Șé“è·Ż) pour enfin revenir Ă  son point de dĂ©part, Tsurumi Ryokuchi (é¶ŽèŠ‹ç·‘ćœ°).

Un parcours agréable et à la portée de tous, avec quelques surprises sur son chemin, des espaces verts pour se reposer, des parcs, des sites historiques et culturels et de beaux paysages à admirer.

‱ Osaka Ikuno Korean Town (性é˜Șăƒ»ç”Ÿé‡Žă‚łăƒȘケタォン)

Comment profiter de la CorĂ©e, de sa nourriture dĂ©licieuse et de ses ruelles animĂ©es par les musiques populaires de K-pop quand on vit dans le Kansai ? Sans avoir Ă  acheter un billet d’avion pour SĂ©oul, rendez-vous du cĂŽtĂ© de Tsuruhashi (é¶Žæ©‹), Ă  Ikuno Korean Town (生野コăƒȘケタォン), le quartier corĂ©en d’Osaka !

En sortant de la station Tsuruhashi, vous avez dĂ©jĂ  un pied en CorĂ©e ! L’esprit du pays du matin calme est prĂ©sent dans la shoutengai de Tsuruhashi (é¶Žæ©‹ć•†ćș—èĄ—, rue commerçante couverte comme on en trouve souvent au Japon) qui regorge de boutiques et petits restaurants typiques de la CorĂ©e oĂč vous pouvez acheter kimchi et autres produits corĂ©ens en vrac, manger sur place ou prendre Ă  emporter les petits plats populaires et street food comme le odaeng (였댕, gĂąteau de poisson), le tteokbokki (ë–Ąëł¶ìŽ, gĂąteaux de riz courts et Ă©pais dans une sauce pimentĂ©e), les kimbap (êč€ë°„, les maki corĂ©ens), le jijimi (지짐읎, crĂȘpe corĂ©enne), le japchae (ìžĄì±„, plat Ă  base de nouilles de patates douces mĂ©langĂ© avec divers lĂ©gumes) ou encore le hotteok (혾떡, pancake corĂ©en). L’atmosphĂšre, l’odeur de la nourriture et les marchands incitant de vive voix les clients Ă  venir dans leur commerce rĂ©veille votre estomac et vous ĂȘtes tentĂ© de dĂ©guster toute cette dĂ©licieuse nourriture vendue Ă  des prix attractifs ! Pour se poser dans un endroit plus spacieux et savourer un bon barbecue corĂ©en accompagnĂ© d’autres plats divers, il y a aussi des restaurants proposant ce menu !

D’autres shoutengai à proximitĂ© cachent des petits commerces, cafĂ©s et boutiques corĂ©ennes et quelques mĂštres plus au sud, vous rejoignez l’entrĂ©e du quartier corĂ©en Ikuno Korean Town. Les musiques des groupes de K-pop populaires rĂ©sonnent dans la rue, les magasins de vĂȘtements et de cosmĂ©tiques proposent des produits importĂ©s avec parfois des promotions, et encore et toujours, les cafĂ©s de desserts corĂ©ens et les petits commerces de street food attirent la population le plus souvent composĂ©e de jeunes qui font la queue pour s’offrir lĂ  aussi soit des kimbap, des tteokbokki ou entre autres le fameux potato cheese corn dog chez Jongno Cheese Hatogu bien gourmand en fromage !

C’est la CorĂ©e comme si vous y Ă©tiez ! Aussi bien les ressortissants corĂ©ens que les japonais ou mĂȘme occidentaux s’y rendent pour tout type de nĂ©cessitĂ©s, il y a de tout : restaurants, magasins de kimchi, cosmĂ©tiques, vĂȘtements et accessoires, supermarchĂ©s, boutiques de K-pop… pour un total de 120 commerces accueillant plus de 100 millions de visiteurs chaque annĂ©e. Vous voulez profiter davantage de bons prix dans vos emplettes ? Sur le site internet du quartier, obtenez divers coupons et rĂ©ductions proposĂ©s par les diffĂ©rents commerces. Enfin, vivez et expĂ©rimentez la culture corĂ©enne avec le festival annuel du quartier, Ikuno Korean Town Matsuri. durant lequel les visiteurs peuvent admirer diverses performances comme danses K-pop ou encore musique et danses traditionnelles.

Osaka Ikuno Korean Town (性é˜Șăƒ»ç”Ÿé‡Žă‚łăƒȘケタォン)
Adresse : 4-5-15 Momodani, Ikuno-ku, Osaka (性é˜Șćșœć€§é˜Ș澂生野ćŒșæĄƒè°·4侁盼5−15)
AccĂšs : Tsuruhashi Station (JR Line, Kintetsu Line, Sennichimae Line) sortie est
Site internet : http://ikuno-koreatown.com/

※ Les restau et cafĂ©s du mois

‱ Hakuundai (癜é›Č揰)

De passage dans le quartier corĂ©en, pour profiter pleinement de la cuisine authentique corĂ©enne, rien de tel qu’un bon barbecue chez Hakuundai (癜é›Č揰) ! Les plats et les divers kimchi sont fait maison afin de satisfaire pleinement la clientĂšle. Pour la viande, il s’agit principalement de bƓuf japonais soigneusement sĂ©lectionnĂ© et originaire de Sendai ou Saga.

ComposĂ© de plusieurs Ă©tages, les tables sont assez espacĂ©es et certaines situĂ©es dans des piĂšces plus tranquilles, permettant au client de profiter d’un bon barbecue dans une atmosphĂšre conviviale, comme Ă  la maison. Les plats sont servis rapidement et une fois votre viande prĂȘte, Ă  vous de jouer et de la passer sur le grill ! Comptez en moyenne 1500„ pour les plats de viande et le double si vous souhaitez une qualitĂ© supĂ©rieure !

DĂ©ception cependant si on souhaite accompagner notre viande de kimbap ou tteokbokki… Ces petits plats populaires ne sont pas proposĂ©s dans le menu. Il faudra se contenter de kimchi, jijimi, soupe, namul (plats d’accompagnement faits de vĂ©gĂ©taux assaisonnĂ©s), japchae, et bien d’autres ! Il est possible de commander les plats Ă  la carte (捘擁) ou en menu (漚食). Plusieurs menus sont affichĂ©s, avec plusieurs plats consistants inclus (au nombre de presque dix assiettes). Leurs prix est Ă©levĂ© mais les plats peuvent ĂȘtre partagĂ©s entre plusieurs personnes. AprĂšs tout, un barbecue, ça se partage toujours et en CorĂ©e, on aime partager les grands plats !

Hakuundai Tsuruhashi (癜é›Č揰 é¶Žæ©‹é§…ć‰ćș—)
Adresse : 5-25 Shimoajihara-cho, Tennoji-ku, Osaka (性é˜Șćșœć€§é˜Ș枂怩王ćŻșćŒș例摳掟ç”ș5−25)
AccĂšs : Tsuruhashi Station (JR Line, Kintetsu Line, Sennichimae Line), sortie principale
Site internet : http://www.hakuundai.com/

‱ Yonine Korean Restaurant (éŸ“ć›œćź¶ćș­æ–™ç†ăƒšăƒłă‚€ăƒ)

Un petit restaurant de quartier comme on en trouve en CorĂ©e ! MĂ©lange entre Ă©picerie et pojangmacha, on peut acheter des plats et divers kimchi Ă  emporter ou s’installer Ă  une table ! Envie de kimbap, de tteokbokki ou de odaeng ? Il y a de tout !

Épicerie au rez-de-chaussĂ©e et restaurant au premier Ă©tage, si vous consommez sur place, vous pouvez Ă©viter le bruit de la foule et manger dans une atmosphĂšre tranquille et chaleureuse. L’inconvĂ©nient peut-ĂȘtre serait que le personnel oublie parfois sa clientĂšle installĂ©e Ă  une table et apporte les plats commandĂ©s avec du retard ! Le personnel Ă©tant composĂ© de corĂ©ens, la communication est parfois difficile et, les bonnes maniĂšres n’Ă©tant pas toujours les mĂȘmes, manque de tact et d’amabilitĂ©. Si un client demande de l’eau Ă  la place d’un verre de thĂ©, on lui refuse catĂ©goriquement !

Les divers kimchi proposés et les plats servis sont assez bons en globalité mais sans plus ! On trouvera toujours meilleur ailleurs !

Yonine Korean Restaurant (éŸ“ć›œćź¶ćș­æ–™ç†ăƒšăƒłă‚€ăƒ)
Adresse : 3-15 Higashiobase, Higashinari-ku, Osaka (性é˜Șćșœć€§é˜Șćž‚æ±æˆćŒșæ±ć°æ©‹3侁盼15)
AccĂšs : Tsuruhashi Station (JR Line, Kintetsu Line, Sennichimae Line) sortie est

‱ Ramen Kairikiya (ăƒ©ăƒŒăƒĄăƒłé­ćŠ›ć±‹)

On peut trouver de bons restaurants de ramen Ă  Kyoto ! Ramen Kairikiya (ăƒ©ăƒŒăƒĄăƒłé­ćŠ›ć±‹) est l’une des chaines populaires de la prĂ©fecture, son plat numĂ©ro un Ă©tant le ramen Ă  la sauce soja (醀æČčăƒ©ăƒŒăƒĄăƒł). On retrouve aussi dans le menu le ramen salĂ© (ćĄ©ăƒ©ăƒŒăƒĄăƒł), le miso ramen Ă©picĂ© (èŸ›ăżăăƒ©ăƒŒăƒĄăƒł) et d’autres plats en Ă©dition limitĂ©e comme par exemple le Umakara Maze Soba (æ—šèŸ›ăŸăœăă°). Il est possible de demander un supplĂ©ment d’Ɠufs, de viande ou de lĂ©gumes Ă  chaque bol de ramen et sauces, herbes et Ă©pices sont disponibles Ă  table en libre-service.

Les bols, de taille moyenne (䞊), large (性) ou extra-large (ç‰č性) pour certains coĂ»tent entre 650 et 1130„ environ et peuvent ĂȘtre consommĂ©s seuls (捘擁) ou en menu (漚食) avec du riz, du karaage (ć”æšă’), du chicken katsu (ăƒă‚­ăƒłă‚«ăƒ„), des gyoza (逃歐) pour un supplĂ©ment de 250„ en moyenne.

Les tables et comptoirs sont spacieux mais la superficie du restaurant reste assez petite, limitant le nombre de siĂšges. En cas d’affluence, souvent le weekend ou Ă  l’heure de la pause dĂ©jeuner, il y a donc un peu d’attente. Mais l’attente en vaut la peine car une fois bien installĂ©e, dans une ambiance sympa et dĂ©tendue avec de la bonne musique et un personnel agrĂ©able, la commande arrive rapidement.

Les bols de ramen et soba sont savoureux et consistants. Les plats en Ă©dition limitĂ©e sont Ă  tester absolument, ils rĂ©servent de bonne surprises pour les papilles ! Mais les accompagnements dans les menus ne semblent pas ĂȘtre le meilleur du restaurant. Si les gyoza sont jugĂ©s dĂ©licieux, le chicken katsu semble avoir baignĂ© trop longtemps dans l’huile, ayant un gout fade ou plutĂŽt un gout de cramĂ©. Cela ne reste qu’un petit dĂ©tail. Globalement, on mange bien pour le prix et avec la carte de fidĂ©litĂ©, on peut cumuler les tampons et obtenir des rĂ©ductions. De quoi nous donner l’envie d’y revenir !

Ramen Kairikiya Kawaramachi Sanjo (ăƒ©ăƒŒăƒĄăƒłé­ćŠ›ć±‹ æČłćŽŸç”șäž‰æĄćș—)
Adresse : 1F Hijikata Building, 435-2 Ebisu-cho Kawaramachi Sanjo, Nakagyo-ku, Kyoto (äșŹéƒœćșœäșŹéƒœćž‚äž­äșŹćŒșæČłćŽŸç”șäž‰æĄăƒ« æ”æŻ”é ˆç”ș435ç•Șćœ°ïŒ’ ăƒ’ă‚žă‚«ă‚żăƒ“ăƒ«ïŒ‘ïŒŠ)
AccĂšs : Sanjo Station (Keihan Line, Tozai Line) sortie 7
Site internet : http://www.kairikiya.co.jp/tenpo/004sanjokawaramati/

‱ Umezono (æą…ćœ’)

Kyoto, ville traditionnelle et ville du thĂ©, du matcha et desserts japonais incontournables Ă  base de mochi, dango, haricots rouges… Il est inconcevable de passer Ă  Kyoto sans effectuer un arrĂȘt dans un cafĂ© proposant ces dĂ©licieuses saveurs ! OĂč en dĂ©guster de qualitĂ© dans une atmosphĂšre simple et traditionnelle ? Prenez table Ă  Umezono (æą…ćœ’) !

ChaĂźne de cafĂ© rĂ©putĂ©e et implantĂ©e dans plusieurs quartiers de Kyoto, il y a souvent une longue attente pour avoir une table. Une variĂ©tĂ© de desserts sont proposĂ©s et souvent accompagnĂ© de mitarashi-dango (みたらし曣歐, boulettes de riz et mochi couvertes de sauce soja sucrĂ©e). Il est aussi possible de prendre en menu avec une boisson sachant que du thĂ© est servi Ă  volontĂ©. Vous n’aimez pas attendre ? Vous pouvez aussi prendre votre commande Ă  emporter !

Les menus et desserts diffĂšrent selon les cafĂ©s mais contiennent tous du matcha, du mitarashi-dango, du warabi mochi (ă‚ă‚‰ăłé€…) ou encore du zenzai (ぜんざい, soupe de haricots rouges). A vous de choisir selon vos prĂ©fĂ©rences. En tout les cas, le plateau est consistant ! Le mitarashi-dango, dessert originaire de Kyoto et inclus dans la plupart des menus, est d’une qualitĂ© et d’un gout bien meilleur que ceux qu’on trouve dans les festivals ou les supermarchĂ©s et sont servis bien chauds ! Un double, voire triple dessert qui remplit Ă  coup sĂ»r l’estomac en cas de petit creux !

Umezono Sanjo (æą…ćœ’ äž‰æĄćș—)
Adresse : 526 Tenshojimae-cho, Nakagyo-ku, Kyoto (äșŹéƒœćșœäșŹéƒœćž‚äž­äșŹćŒșć€©æ€§ćŻș才ç”ș526)
AccĂšs : Sanjo Station (Keihan Line, Tozai Line) sortie 7, Kyoto Shiyakusho-mae Station (Tozai Line)
Site internet : http://www.umezono-kyoto.com

※ Dans ma vie Nippone

‱ J’ai 30 ans

J’ai 30 ans.
J’en suis oĂč ?

Ces derniers mois, des personnes chĂšres Ă  mon cƓur m’ont quittĂ©e. Certaines que je considĂ©rais importantes mais qui m’ont trahie ou laissĂ©e tomber, je les ai dĂ©finitivement rayĂ©es de ma vie. Je n’ai pas Ă©tĂ© en bonne santĂ©.
Je n’ai toujours pas trouvĂ© ma moitiĂ©, je n’ai pas encore fondĂ© de famille et pour maintenant je me dis que ça n’arrivera probablement jamais. Je compense en profitant un maximum, entre excursions et voyages qui m’offrent d’extraordinaires dĂ©couvertes et qui me font rĂ©aliser que la vie est quand mĂȘme chouette !
J’ai appris Ă  garder le moral, Ă  me fixer des objectifs quotidiens pour garder la motivation. J’ai affrontĂ© seule beaucoup de choses que je pense certaines personnes ne seraient pas capable d’affronter. J’ai appris Ă  me dĂ©brouiller seule parce qu’on ne peut pas toujours compter sur les autres.

Donc Ă  30 ans, je n’ai pas une vie de rĂȘve, je ne vis pas dans le luxe mais j’ai la patate et la force de me battre.

J’ai 30 ans et ce changement de dizaine arrive au moment oĂč j’ai tournĂ© la page pour commencer un nouveau chapitre. RenaĂźtre. Et Ă  l’heure oĂč j’Ă©cris ces lignes, cette nouvelle vie me satisfait, je ne regrette pas d’avoir sautĂ© le pas alors que le risque de se louper Ă©tait prĂ©sent. Bien sĂ»r, des moments de mou et des problĂšmes font surface de temps en temps mais c’est normal n’est-ce pas ? J’ai plus de courage pour les affronter et je n’oublie pas mes buts Ă  atteindre.

Donc aujourd’hui, jour de mes 30 ans, mon Daruma peut obtenir son deuxiĂšme Ɠil ! Ne baissez jamais les bras. La vie est parfois injuste mais les personnes fortes sont celles qui ont le courage de se battre et qui se dĂ©brouillent ! Tant que c’est rĂ©aliste, vos rĂȘves peuvent devenir rĂ©alitĂ©.


♫ Un article = Une chanson â–ș BABYMETAL – PA PA YA!! (feat. F.HERO)

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